多くの液体成分の検査で用いるのは血清だそうです。
食事をとると栄養分は消化管で消化・吸収されるそうです。さらに門脈という血管の血液にのって肝臓に運ばれるそうです。 肝臓というのは、からだの代謝の中心だそうです。栄養分を体内で利用できるかたちにして貯蔵したり、血液を介して全身におくるそうです。
全身の細胞では、これらの栄養源をもとに身体を構成する細胞をつくったりするそうです。身体を動かしたり、臓器の機能を果たすためのエネルギーとして消費しているそうです。エネルギーの消費に伴って、老廃物を発生するそうです。
この老廃物は、血流にのって、腎臓などで処理されるようになるそうです。
腎臓では血液がろ過されて、老廃物は尿に溶け込んで体外へ排出されるとそうです。この代謝というのが円滑に行われることが、健康な身体の維持には絶対に必要となるそうです。
摂取カロリーが消費カロリーを上回って、しかも血糖をコントロールするインスリンのようなホルモンの作用が弱ければ、血糖が上昇して、糖尿病の発症につながったりするそうです。
血液というのは、さまざまな成分が含まれているそうです。血液は、全身の健康状態を反映しているといえるそうです。だから、健康診断では血液が調べられているそうです。食事により、上昇するのは、血糖、インスリン、中性脂肪、βリポたんぱく、胆汁酸となるそうです。
食事より、低下するのは、リン、遊離脂肪酸だそうです。
運動で上昇する項目は、クレアチンキナーゼ（ｃｋ）、アルドラーゼ、AST,LDG、乳酸だそうです。
前夜の通常量以上の飲酒で、上昇するのは、中性脂肪だそうです。
採血検査をするときは、指示通りにしないとしっかりとした検査結果にならないということのようです。